LUC OLIVIER

copyright Y-V Davroux

Dans cette entreprise familiale fondée en 1885, Luc olivier représente la 4ième génération de boulanger-pâtissier. Animé d'une passion et d'un professionnalisme qui caractérisent toutes ses créations, il a défendu ses oeuvres toutes de sucre et de chocolat dans des concours aussi prestigieux que celui d' Arpajon, connu sur le plan international pour sélectionner les meilleurs réalisations gastronomiques de France.

Installé dans le Vieux- Lille mais crée à Cysoing, ville du Nord de la France , il composera pour vous tout type de dessert,de pièces montées, décors en sucre et en chocolat qui enchanteront les palais les plus délicats . Une pièce montée peut représenter 17 heures de travail mais quel ravissement pour les yeux. Sa plus grande réalisation est une pyramide composée de 752 choux (sans renforts intérieurs) et mesurant 1.70 m de haut.

Faites lui part de vos désirs les plus fous, vos souhaits les plus sages, vos espérances et vos couleurs préférées. Naîtra alors de ses mains d'artiste et de son imagination débordante, une composition réalisée uniquement pour vous. Et si vous manquez d'inspiration, régalez-vous en consultant son catalogue; piano en chocolat, colombes en sucre, violoncelle, souris, camion se disputent les plus belles photos travaillées à plat ou en 3D, tout se mange !

Crème citron,crème brûlée pistache sur sablé breton, macarons (dans toute  la gamme des coloris et parfums imaginables), croquembouches, petits choux fourrés à la crème mousseline ... Que de noms évocateurs pour toutes ces saveurs qui doivent leur extraordinaire au talent d'un seul homme, de son épouse et de son équipe.

Pâtisserie LUC OLIVIER

42 Rue des 3 mollettes 59 000 Lille

Te l: 03 20 31 92 75